モリンガとは・・・

モリンガは、インド産発祥の植物で「奇跡の木」とも呼ばれ、葉や花、種子まですべてが食用可能で、特にナッツは栄養価が高く、健康に良い成分が豊富に含まれています。
モリンガには抗酸化物質やビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富に含まれ、エネルギーをサポートし、免疫力を高めるとされます。
特にビタミンA、C、E、カルシウム、鉄分などがバランスよく含まれており、毎日の栄養補給に最適です。
モリンガの魅力は、その栄養価だけでなく、持続可能な農業によって生産されている点にもあり、まさにSDGsです。
インドでは、モリンガは古くから食用および医療目的で利用されてきた植物であり、オーガニック栽培で環境にも配慮した栽培方法が採用されています。